在線
咨詢
鮑魚肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,而鮮凍鮑魚的做法多樣,想要做得好吃也有一定門道。在快節(jié)奏生活里,鮮凍鮑魚成了不少人餐桌上的???。不過,若處理方法不當(dāng),美味就會(huì)大打折扣。究竟怎樣才能將鮮凍鮑魚烹飪得鮮香四溢呢?接下來,我們就一同探索鮮凍鮑魚的美味烹飪秘籍。
1、食材:凍的鮑魚適量、蔥姜蒜適量、適量生抽、蠔油、鹽、雞精、白砂糖,半碗清水。
2、先把小鮑魚孜然解凍,用刷子清理干凈,表面蓋上花刀,備用。
3、鮑魚肉涼水下鍋,加一點(diǎn)料酒,焯燙一下?lián)瞥鰶_洗干凈備用。
4、然后起鍋燒油,下入蔥姜蒜,爆出香味。
5、再加上適量生抽、蠔油、鹽、雞精、白砂糖,半碗清水,熬一下湯汁。
6、再下入鮑魚肉,小火燉煮五分鐘,淋上水淀粉勾芡,即可出鍋。
7、紅燒鮑魚就做好啦,有條件的可以再把鮑魚殼找出來消毒擺一下盤,更佳高大上。
我對(duì)加盟感興趣,馬上免費(fèi)通話或留言!
(24小時(shí)內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會(huì)產(chǎn)生任何費(fèi)用, 請(qǐng)放心使用
7x24小時(shí)電話咨詢
130*1234567