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在日常生活中，用電飯煲煮香菇是常見的烹飪方式，但很多人不清楚煮多久能熟。其實，這與香菇的大小、數量及電飯煲功率有關。一般中等大小的香菇，電飯煲用正常煮飯檔煮10 - 15分鐘基本能熟；若香菇較大或量多，可能需15 - 20分鐘。了解這些時間，能讓你煮出恰到好處的香菇，享受美味。

電飯煲煮香菇多久能熟

1、香菇用電飯鍋煮五分鐘即可。時間過長會失去更多的營養成分。

2、煮之前要用點溫開水泡浸，浸透后再撈起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了，浸泡和漂水作用是減少其灰澀味，以還以縮短煮熟的時間，一般鍋煮開后，再煮5分鐘就可以了。