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在日常生活中,凍玉米棒是不少人冰箱里的常客,可怎樣把它做得好吃,卻讓很多人犯了難。其實(shí),凍玉米棒有多種美味做法。它可以煮著吃,保留玉米原汁原味;也能做成玉米烙,香甜酥脆;還能熬成玉米粥,口感軟糯。接下來(lái),我們就一起深入了解這些做法,讓凍玉米棒搖身一變,成為餐桌上的美味佳肴。
1、玉米解凍洗凈掰成小段放進(jìn)鍋里,加適量水,讓鍋里的水稍微漫過(guò)玉米棒一些,盡量不要用過(guò)多的水,水多了,不然煮出來(lái)的玉米本身的味道就會(huì)少很多,開(kāi)火。
2、再往煮玉米里加少量的小蘇打。份量不要多,一點(diǎn)點(diǎn)就可以,否則會(huì)有堿味。
3、待鍋里的水煮沸騰時(shí),撒入一些白糖,白糖的量根據(jù)自己的喜好而定,過(guò)多了吃起來(lái)會(huì)膩,撒入白糖之后,立即關(guān)火,悶著一分鐘,也可以放入少量蜂蜜,個(gè)人認(rèn)為會(huì)比放白糖更加香甜。
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