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在海鮮的認知中，大青蝦的身份界定常常讓人困惑。大青蝦，外觀青亮，體型較為修長，肉質(zhì)鮮嫩，深受消費者喜愛。很多人會好奇它是否屬于海鮮。其實，這得看其生長環(huán)境，生活在海水里的大青蝦算海鮮，而生長在淡水水域的則不算。接下來，我們就深入探究大青蝦的生存環(huán)境、營養(yǎng)價值等方面，為你揭開它的神秘面紗。

大青蝦算海鮮嗎

1、青蝦不是海鮮，青蝦屬于河鮮。青蝦在分類學上隸屬于節(jié)肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。

2、由于是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區(qū)青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為有名。在國外，只有日本有這種蝦，所以學名也叫日本沼蝦。青蝦棲息場所不限于淡水水域，在沿海的低鹽度水域中也能生存。現(xiàn)在該蝦已經(jīng)成為我國的著名淡水養(yǎng)殖蝦。