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淡水蝦營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,深受大眾喜愛。但很多人不知如何妥善保存淡水蝦,導(dǎo)致蝦的新鮮度和口感大打折扣。其實(shí),保存淡水蝦有多種方法,不同方法適用于不同場(chǎng)景和保存時(shí)長(zhǎng)。了解正確的保存方式,不僅能讓我們隨時(shí)品嘗到鮮蝦的美味,還能避免因保存不當(dāng)造成的浪費(fèi)。下面就為大家詳細(xì)介紹淡水蝦的保存技巧。
1、不算,是屬于河鮮。
2、如果淡水蝦是活的,那么就可以直接將它放在水里面養(yǎng)著。但是如果是已經(jīng)死掉的,那么最好還是直接放在冰箱里面進(jìn)行冷凍。這樣基本上保存半個(gè)月左右時(shí)沒有什么問題的。但是也不要保存的時(shí)間太長(zhǎng),最好抓緊時(shí)間吃掉,因?yàn)楸4娴臅r(shí)間太長(zhǎng)的話,它的口感可能會(huì)發(fā)生很大的變化。
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