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在飲食文化中,人們常對海鮮的定義有所疑惑,其中“淡水里的算海鮮嗎”這一問題備受關注。從傳統概念來講,海鮮通常指生活在海洋里可食用的動物性或植物性原料。而淡水生物,像常見的鯉魚、鯽魚等,并不屬于海鮮范疇。不過,隨著飲食多元化發展,如今很多人會將“海鮮”廣義化,這也引發了關于淡水食材歸屬的更多討論。
1、不算,是屬于河鮮。
2、如果淡水蝦是活的,那么就可以直接將它放在水里面養著。但是如果是已經死掉的,那么最好還是直接放在冰箱里面進行冷凍。這樣基本上保存半個月左右時沒有什么問題的。但是也不要保存的時間太長,最好抓緊時間吃掉,因為保存的時間太長的話,它的口感可能會發生很大的變化。
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