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豆角是餐桌上常見的蔬菜，而將吃不完的豆角冷凍起來也是很多家庭的做法。那么凍了的豆角如何做好吃呢？其實，冷凍后的豆角口感和新鮮時有所不同，在烹飪上也有一些小技巧。可以利用它更易吸收湯汁的特點，烹飪出美味佳肴。下面就為大家分享幾種讓凍豆角好吃的烹飪方法，讓你家餐桌增添不一樣的風味。

凍了的豆角如何做好吃

1、把凍豆角解凍,自然解凍最好。不要用開水燙。如果時光急忙,可以涼水沖刷。

2、同時可以預備蒜,必定要多預備點蒜。

3、蒜剝皮,可以搗成蒜泥,有的愛好蒜末,也不錯。

4、搗蒜泥時,鹽必定多放點入味,因為儲存豆角時,一般都選嫩豆角。

5、豆角焯水,可以涼水放進豆角,開鍋3分鐘就可以了。

6、把豆角撈出，過一下涼水，切段，參加蒜泥，滴上香油就可以了。