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四角豆是營養豐富的蔬菜，很多人關心焯水后炒熟所需時間。四角豆本身質地較硬，焯水能縮短后續炒制時間。一般來說，焯水后再炒的話，大火快炒 3 - 5 分鐘基本能熟。不過，實際時間會受四角豆粗細、火候大小等因素影響。了解準確的炒制時間，能讓四角豆口感脆嫩，營養不流失。

四角豆焯水后炒熟需要的時間 四角豆焯水后炒多久能熟

1、四角豆焯水后炒制8分鐘就熟了。

2、在鍋中翻炒時觀察四季豆的顏色，顏色發生變化且沒有豆腥味后就已經熟透了，四季豆兩端中含有毒素，在高溫下可以被分解，因此需要保證四角豆熟透后再食用，另外四角豆不能和醋一起食用，會造成營養成分流失。