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黑豆是一種營養豐富的食材，炒熟后食用不僅口感好，還利于營養吸收。然而，很多人并不清楚黑豆炒熟的時長。其實，黑豆炒熟的時間受多種因素影響，如黑豆的量、炒制工具和火候等。一般來說，用普通鐵鍋中小火炒制，少量黑豆可能 15 - 20 分鐘能炒熟，量大則需更久。了解合適的炒熟時長，才能讓黑豆發揮最佳功效。

黑豆炒熟的時長

1、黑豆要先浸泡12個小時，然后再中火炒20分鐘就可以熟了。

2、炒黑豆是需要用粗鹽炒的，一般選擇比黑豆重量大一倍的粗鹽量，與浸泡好后，控干水分的黑豆混合一起，放入鍋中開始翻炒20分鐘。黑豆上有點焦色，并且可以捏開了就能食用了。