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沙丁魚富含蛋白質等營養(yǎng)，凍沙丁魚也是餐桌上的常客。想知道凍沙丁魚怎么做好吃嗎？其實方法多樣。在當下健康飲食潮流中，它既適合煎制，能鎖住魚的鮮味；也可燉煮，營養(yǎng)融入湯中。不同做法能滿足多樣口味需求，無論是清淡的養(yǎng)生者，還是重口味愛好者，都能從凍沙丁魚中找到美食的樂趣。下面就為你詳細介紹幾種做法。

凍沙丁魚的做法 凍沙丁魚怎么做好吃

1、主料：沙丁魚2條，蔥半根，蒜2粒。調味料：辣椒粉適量，辣椒醬2大匙，番茄醬4大匙，八角5個，花椒粉，香葉，鹽。

2、凍的沙丁魚放入清水中解凍。

3、去掉魚頭和內臟清洗干凈。

4、所有調味料和魚都放入點壓力鍋中，加1碗清水。

5、選擇豆/蹄筋類，口感選擇濃郁，煲約一小時。

6、時間到了蒸汽排放干凈出鍋了