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在烹飪美食的過程中,肉餅的烹飪時間一直是許多人關(guān)心的問題。肉餅蒸多久才熟,這其實受多種因素影響。肉餅的大小、厚度以及所使用的蒸鍋功率等,都會讓烹飪時間有所不同。一般來說,普通大小和厚度的肉餅,用大火蒸15 - 20分鐘基本能熟透,但這并非絕對標(biāo)準(zhǔn)。接下來,我們就詳細(xì)探討下影響肉餅蒸熟時間的因素及準(zhǔn)確判斷熟透的方法。
1、肉餅蒸20分鐘才熟;
2、蒸肉餅是一道非常家常的小菜,味道鮮美多汁,非常適合小朋友食用。先將五花肉、蔥姜蒜等剁碎,然后加入雞蛋、鹽、淀粉一起混合抓勻,然后加入剁碎的蘿卜或者其它食材,將肉餡放在盤中壓成餅狀,然后放在蒸鍋上蒸煮20分鐘即可。
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