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生蝦是否有寄生蟲是不少人關(guān)心的問題。在自然環(huán)境中,蝦確實(shí)可能會(huì)感染寄生蟲。像肝吸蟲、肺吸蟲等寄生蟲就可能寄生在蝦體內(nèi)。其感染情況受生長(zhǎng)水域、養(yǎng)殖方式等因素影響。如果蝦生長(zhǎng)在受污染水域,感染寄生蟲概率相對(duì)較高。食用含寄生蟲的生蝦可能危害健康,引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。下面我們?cè)敿?xì)探討相關(guān)情況。
1、有。活的蝦含有寄生蟲,如肝吸蟲、肺吸蟲、圓管吸蟲等,不過存在感染概率的問題,比如淡水蝦感染肝吸蟲的概率相對(duì)較高,海水蝦感染概率低。
2、肝吸蟲主要寄生在淡水魚、蝦、螺的肌肉里,人食用生的或未熟的魚蝦肉,就可能感染。
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