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在養生熱潮中,桑葚和枸杞泡酒備受關注。桑葚富含多種維生素與礦物質,有滋陰補血等功效;枸杞則能養肝明目、滋補肝腎。二者結合泡制成酒,既能品嘗獨特風味,又能獲取養生益處。那具體該如何操作呢?接下來就為大家詳細介紹桑葚和枸杞泡酒的方法,讓大家在家也能輕松泡出養生佳釀。
1、食材:桑葚5斤、枸杞100-200克、白酒10-15斤、黑芝麻適量、冰糖適量、紅棗少許。
2、準備好泡酒的桑葚。
3、撿去壓壞的發霉的桑葚,然后用剪刀剪去綠綠的桑葚把子。
4、準備好枸杞,盡量選擇優質干燥的枸杞。
5、準備好冰糖、黑芝麻、紅棗等輔料,盡量選擇老冰糖, 中等塊狀為佳。
6、準備好泡酒的瓶子,提前一天洗干凈。
7、準備好白酒,高度白酒為佳。
8、最后依次加入桑葚、枸杞、冰糖等各種輔料,最后加入白酒即可。
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