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在追求健康養生的當下，新鮮蒲公英泡水備受關注。蒲公英富含維生素、礦物質等多種營養成分，有清熱解毒、消腫散結等功效。不過，新鮮蒲公英直接泡水并不可取，需正確處理。要先把它放在流動水下沖洗，去除表面泥土雜質；再用鹽水浸泡一段時間，以殺滅潛在細菌；之后沖洗干凈，晾干水分。如此處理后，就能用來泡水了。

新鮮蒲公英怎么處理可以泡水

1、先將蒲公英的根洗凈切成5毫米左右的小段。然后置于烤箱中，在200-300℃溫度中烘干。

2、取出后在蒸籠中蒸15分鐘，取出后自然降溫。然后用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。

3、放到炒鍋中在500-1000℃的溫度下，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫即可泡水。