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在日常生活中,雞蛋是我們常見且常食用的食材。不少人會一次采購較多雞蛋,那么雞蛋在冬天能放多長時間呢?冬天溫度相對較低,雞蛋的保存時間會受多種因素影響。像雞蛋的新鮮度、儲存方式等都會起到作用。一般來說,在適宜的低溫環(huán)境下妥善保存,雞蛋的保質(zhì)期會有所延長。下面就為大家詳細剖析影響雞蛋冬天保存時長的因素。
1、雞蛋冬天能放15天左右。
2、雞蛋不能用水洗,蛋殼外的保護膜是水溶性,水洗會破壞保護膜。平時可買干凈的清潔蛋,或者買普通雞蛋在冷藏室里隔開存放,避免交叉污染。
3、注意隔離,如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味的食物混放,雞蛋會出現(xiàn)異味,影響食用效果。因此,存放雞蛋時,應(yīng)注意與其他食物隔離。
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