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菠蘿蜜香甜多汁,是很多人喜愛的水果。但大家在享受果肉的同時,往往會對它的核產生疑問:菠蘿蜜的核能吃嗎?其實,菠蘿蜜的核是可以吃的,它不僅無毒,還富含多種營養物質,如淀粉、蛋白質等。那么,菠蘿蜜的核怎么吃呢?下面就為大家詳細介紹幾種常見又美味的吃法,讓你充分利用這一寶藏食材。
1、菠蘿蜜的核需要煮熟后才能吃。
2、將菠蘿蜜核置于鍋中,加清水大火煮沸,改小火煮10分鐘后放少許鹽再煮5分鐘,最后將菠蘿蜜的核撈出來晾涼,剝去核皮后即可食用。菠蘿蜜核具有多種營養元素,含有多種維生素和氨基酸,還有鐵、磷以及鎂等多種礦物質,食用后可滿足身體代謝,對不同營養成分的需要。
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