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在日常飲食中,食物搭配很有講究,花蛤雖美味且營養(yǎng)豐富,卻也有一些搭配禁忌。花蛤富含蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分,深受大眾喜愛。然而,它不能與某些食物一起吃,比如維生素 C 含量高的水果,兩者結(jié)合可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì);還有啤酒,一起食用可能會(huì)增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。了解花蛤的這些飲食禁忌,能讓我們吃得更健康。
1、蛤蜊不能和田螺,橙子,芹菜同食后會(huì)腹瀉,蛤蜊不能和啤酒同食,否則會(huì)誘發(fā)痛風(fēng),脾胃虛寒者盡量少食用,蛤蜊性寒,脾胃虛寒腹瀉便秘者禁食用。
2、不要食用未熟透的蛤蜊,以免傳染性肝炎等疾病,女子月經(jīng)來潮期間及孕婦,產(chǎn)后受涼感冒者禁止食用蛤蜊,無花果不能和蛤蜊同時(shí)服用,同時(shí)服用會(huì)引起腹瀉,扁豆不能和蛤蜊同時(shí)服用,會(huì)導(dǎo)致腹痛。
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