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在日常生活中，很多人會遇到水劑薺菜不知如何儲存的困擾。水劑薺菜通常是經(jīng)過加工處理的薺菜制品，儲存不當(dāng)易影響其口感和品質(zhì)。其實，合理的儲存方法能延長它的保鮮期。了解水劑薺菜的儲存知識，不僅能避免食物浪費，還能在想吃的時候隨時取用。下面，就為大家詳細(xì)介紹幾種實用的水劑薺菜儲存方式。

水劑薺菜怎樣儲存

1、直接存放?？芍苯訉⑺j菜放在陰暗潮濕的地方保存即可。這種方法能保證在1~3天內(nèi)薺菜嫩綠、新鮮。薺菜需要盡快的通風(fēng)透氣，不能長時間的放在塑料袋子里，密閉的空間會加速薺菜的老化。

2、冰箱保存。用保鮮膜將薺菜分開裝好，一起放進冰箱中進行冷藏，需要食用，時就取出一小袋食用，此種方法可保存薺菜5~10天的新鮮、嫩綠。冰箱冷藏的薺菜雖然可保證其新鮮，但取出來之后不能用開水進行焯水處理，尤其是冰凍的薺菜，薺菜內(nèi)的細(xì)胞很多都已經(jīng)破裂，用開水焯水會導(dǎo)致大量的營養(yǎng)素的流失，也影響薺菜的口味。