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在日常生活中，不少人會選擇購買水劑薺菜，但如何儲存成了一個問題。合理的儲存方法能最大程度保留薺菜的新鮮度和營養(yǎng)價值。水劑薺菜若儲存不當(dāng)，容易變質(zhì)、營養(yǎng)流失。接下來，我們將結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)上的實用經(jīng)驗，為大家詳細(xì)介紹幾種有效的儲存方式，讓你輕松延長水劑薺菜的保鮮期。

水劑薺菜怎樣儲存

1、直接存放。可直接將薺菜放在陰暗潮濕的地方保存即可。這種方法能保證在1~3天內(nèi)薺菜嫩綠、新鮮。薺菜需要盡快的通風(fēng)透氣，不能長時間的放在塑料袋子里，密閉的空間會加速薺菜的老化。

2、冰箱保存。用保鮮膜將薺菜分開裝好，一起放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冷藏，需要食用，時就取出一小袋食用，此種方法可保存薺菜5~10天的新鮮、嫩綠。冰箱冷藏的薺菜雖然可保證其新鮮，但取出來之后不能用開水進(jìn)行焯水處理，尤其是冰凍的薺菜，薺菜內(nèi)的細(xì)胞很多都已經(jīng)破裂，用開水焯水會導(dǎo)致大量的營養(yǎng)素的流失，也影響薺菜的口味。