對于一歲寶寶而言，粥是營養豐富又易于消化的食物。想給寶寶做出美味又健康的粥，有很多選擇。不同的粥能為寶寶提供多樣化的營養。比如蔬菜粥，能補充維生素；海鮮粥，可帶來優質蛋白和微量元素。了解一歲寶寶粥的做法大全，能讓寶寶的飲食更豐富均衡，下面就為大家詳細介紹各類一歲寶寶粥的具體做法。
一歲寶寶粥的做法大全
1、蘋果米糊
營養價值：蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效，對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用
用料：蘋果1個、米粉若干
做法：蘋果洗干凈切塊、去核；可用蒸蛋器將蘋果蒸熟；將蒸熟后的蘋果研磨成泥；沖泡好米粉；將蘋果泥、米粉攪拌即可。
2、香蕉米糊
用料：香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加減)
做法：香蕉切斷，搗成泥；加入4勺米粉到香蕉泥中；加熱水并攪拌。
3、香蕉菜泥粥
營養價值：西蘭花含鈣高，母乳喂養的寶寶相對來說容易缺鈣些，在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇，不過寶寶消化能力還沒發展完全，應該將西蘭花搗成泥，寶寶更容易吸收。
用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法：香蕉塊與小米同煮；西蘭花下水焯去農藥、切碎；將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可。
4、牛奶蛋黃米湯粥
營養價值：此款搭配富含蛋白質和鈣質，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對寶寶生長和大腦發育有好處。
用料：大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干
做法：將大米用涼水泡軟，后熬成粥；取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟；雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥(1歲內小孩不要吃蛋白喔)；奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可。
5、棗泥米糊
營養價值：紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神的功效
用料：紅棗3顆、米粉適量
做法：紅棗去核，加適量開水，上鍋蒸10分鐘；把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜，取得棗泥；米粉沖調好后，加入棗泥攪拌均勻
6、紫薯紫米粥
營養價值：紫薯含營養物質豐富，而且纖維素含量高，有助于便秘寶寶排便。
用料：紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份
做法：大米，小米，黑米清水洗一遍；紫薯去皮(紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會變黑)；紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠(根據寶寶的咀嚼能力)；取出盛碗即可。溫馨提示：圖片中圣女果是為裝飾用，不可以喂給寶寶食用。
7、山藥胡蘿卜粥
營養價值：山藥含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效，對小孩有強身健魄的作用。
用料：大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截(單位：1份約為奶粉1勺)
做法：大米、小米洗凈；山藥去皮切片；山藥和大米小米一起同煮；胡蘿卜去皮搗成泥；加入山藥、大米、小米同煮。
8、胡蘿卜銀鱈魚粥
營養價值：胡蘿卜富含維生素A，銀鱈魚營養價值之高，被葡萄牙人稱為液體的黃金，富含維生素A、蛋白質、維生素D、鈣等
做法：鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥；大米洗凈煮成粥；胡蘿卜銀鱈魚粥完成
9、雙米紅棗稀粥
營養價值：具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。
用料：紅棗若干、大米小米若干
做法：紅棗去核、蒸熟；大小米熬成粥(4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁，用米汁代替粥)；將棗泥倒入粥中即可。
10、芝麻核桃紅棗粥
營養價值：核桃健腦，芝麻補鈣人人都知道的呀
用料：大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(單位：1份約為1奶粉勺)
做法：大小米淘凈；棗去核，和二米同煮；核桃仁研磨成粉；芝麻用攪拌機攪拌成泥；待粥煮熟時，放入芝麻泥、核桃粉；再煮2分鐘即可。
11、黃魚泥青菜粥
營養價值：魚含蛋白質豐富，有助于促進寶寶眼睛和智力的發育
用料：小黃魚1條、青菜若干、大米若干
做法：大米熬粥；熬粥時，可將小黃魚放在上面一起蒸熟；1個半小時后，小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用；青菜打磨留著汁，倒入稀飯里面再煮幾分鐘；稀飯煮開盛適量放入魚肉里攪拌均勻即可。
12、土豆胡蘿卜肉泥粥
營養價值：土豆蛋白質、氨基酸含量豐富，胡蘿卜也有促進寶寶眼睛發育的作用喔
用料：土豆1個、1/3個胡蘿卜、牛肉或瘦肉、骨湯一盒
做法：胡蘿卜切絲和粥同煲；肉切丁，土豆蒸熟后用篩子壓成泥；骨湯煮開后放入肉丁煮熟后打泥；最后倒入肉湯，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，攪拌均勻煮開即可。
13、雞肉土豆油菜粥
營養價值：雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，而且容易消化，易被人體吸收利用，所以嬰兒早期添加輔食肉類首選雞肉
用料：大米小米各1份、土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊
做法：大米、小米洗凈加水煮粘稠；土豆去皮切塊，和洗凈的雞肉一同下鍋，煮25分鐘；將雞塊撈起，切蓉切碎備用；土豆取出，壓成泥；油菜焯燙、切碎；將二米盛出，撒上雞蓉，菜碎，土豆泥。
14、排骨青菜粥
營養價值：含蛋白、脂肪、維生素，磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等豐富營養物質
用料：大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆(單位：1份約奶粉勺大小)
做法：排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎；油菜下水焯燙去農藥焯熟、剁碎；將熬好的粥，和油菜菜、碎肉末攪拌。
15、香菇瘦肉粥
營養價值：香菇富含維生素D，以及多種氨基酸，可以提高寶寶免疫力
用料：鮮香菇兩個、肉末、大米
做法：香菇洗凈切沫，肉切沫備用；大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時；把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續熬2個小時。
16、胡蘿卜肉松青菜粥
營養價值：肉松屬于高能食物，可給寶寶提供能量
用料：胡蘿卜半個、瘦肉若干、青菜若干
做法：瘦肉洗凈，切成小塊，涼水下鍋，煮沸5分鐘；瘦肉撈出后放鍋里小火翻炒壓干水分，最后晾涼打成粉；大米洗凈熬成粥；生菜洗凈切碎，放入大米粥中
17、3色2米粥
營養價值：玉米富含維生素，而青豆也富含B族維生素，是寶寶添加輔食的佳品
做法：將大米和小米煲成粥；將胡蘿卜切丁，玉米青豆三者一起下鍋煮爛；煮熟后加入粥里攪拌。
18、玉米南瓜紅薯粥
營養價值：紅薯含有膳食纖維，以及胡蘿卜素，玉米富含纖維素和維生素，南瓜含有維生素和果膠，對寶寶腸胃有清毒排毒作用
用料：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根
做法：玉米加水放料理機打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥；紅薯和南瓜刨成絲；把三樣食材放入BB煲，3小時候可食用。
19、西蘭花牛骨髓清粥
營養價值：牛骨髓高蛋白，低脂肪，具有潤膚功效
用料：大米小米各兩份，牛骨髓兩段兒，西蘭花1朵
做法：熱水焯一下牛骨髓，清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘取出棒骨段，剔出中間骨髓；米粒下鍋煮熟至粘稠；西蘭花焯燙裝飾四周
20、芹菜雞湯粥
用料：大米、芹菜、雞肉
做法：雞湯提前燉好；芹菜葉子部位切末備用；大米洗凈熬粥，加入適量雞湯，雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可。
21、豌豆豆腐蝦泥粥
營養價值：豌豆含有豐富的磷，豆腐和蝦都有助于寶寶補鈣
用料：新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三只
做法：豌豆洗凈，上壓力鍋壓20分鐘，用篩網去皮；豆腐洗凈，用勺壓碎；蝦去皮去蝦線切成丁；倒入骨頭湯煮開后，倒入蝦仁煮開，然后用料理機打泥，大寶寶們直接用刀切碎好了；把蝦泥倒回鍋中，加入豆腐泥，煮開后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮開就可以了
22、西蘭花三文魚豬肝粥
營養價值：豬肝含有豐富的蛋白質和膽固醇，以及維生素A;三文魚含有豐富不飽和酸，西蘭花含有豐富的礦物質，作為搭配，金針菇有熱量低、多種維生素的特點。
用料：西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若干
做法：西蘭花、金針菇過水后切碎；三文魚、豬肝蒸熟搗碎；大米小米熬粥，加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝，攪拌均勻即可。
23、什錦咸粥
營養價值：豆腐皮有清熱潤肺的功效，木耳同樣有排毒補血的功效
用料：面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜，香油
做法：面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜，香油；熱少許油在鍋里翻抄幾下，盛到碗里，再燒開水，和面糊糊；水燒開后先把菜倒進去再倒糊糊，然后甩雞蛋加香油出鍋。
24、黑桑椹粥
營養價值：桑葚含有脂肪酸，具有養陰補血清熱功效
用料：大米小米各2份、黑桑椹一把(單位：1份約奶粉勺一勺)
做法：大小米洗凈，熬粥；桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟。
25、山藥蓮子粥
營養價值：山藥具有溫補、強身健魄的功效，蓮子也是豐富鈣源，同樣具有強身功效。
用料：蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干
做法：二米洗凈，加入山藥塊，蓮子湯和一朵銀耳，放入隔水燉煲四小時；熟悉取山藥塊放料理機打泥，再勺入煮熟的粥即可。
26、肉末茄泥粥
營養價值：茄子含有含磷、鈣、鉀等微量元素，有助于寶寶營養均衡
用料：茄子、瘦肉、大米
做法：腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可。
27、瘦肉魚肉干貝粥
營養價值：干貝高含礦物質，比魚翅和燕窩還高，蛋白質也是牛肉、鮮蝦的3倍
用料：瘦肉、青菜、干貝、大米
做法：先切瘦肉、干貝、青菜切碎；把肉和干貝放入洗好的米里開火煮；用鍋煮煮一個半小時；將青菜倒入粥中，再煮一會即可。
