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柚子清香美味，可吃完果肉后，柚子皮往往被丟棄，其實它也大有妙用，腌柚子皮就是不錯的選擇。腌制好的柚子皮口感獨特，還能為餐桌增添別樣風味。那么，腌柚子皮怎么腌呢？接下來，我們將深入探究這一問題，為你詳細介紹腌制步驟，分享實用技巧，讓你輕松掌握腌柚子皮的秘訣。

腌柚子皮怎么腌的

怎么腌柚子皮？腌柚子皮的方法很多，接下來就來為大家介紹一下腌柚子皮的方法，一起來看看吧。

1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反復換水2-3次。

2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水。

3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。

4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。

5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里，裝瓶時要邊裝邊壓緊。

6、用一個保鮮袋蓋在瓶口，再用蓋子蓋緊，放入冰箱保鮮儲存即可。

以上就是為大家介紹了怎么腌柚子皮，希望對大家有所幫助。