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在日常生活中,細鹽是不可或缺的調味品。那么,怎么提煉細鹽呢?從科學角度來說,提煉細鹽主要有從海水、鹽湖鹵水、巖鹽礦等獲取粗鹽后再提純的方式。如今,科技發展讓提煉方法不斷優化。傳統的蒸發結晶仍是基礎,但現代工藝還會利用化學沉淀等方法去除雜質,使提煉出的細鹽純度更高、品質更佳。下面我們就來詳細了解具體的提煉過程。
1、溶解,將粗鹽溶解在水中,并且用玻璃棒攪拌均勻。
2、過濾,將液體倒在燒杯中,過濾的時候注意將濾紙緊貼漏斗內壁,并且不要有氣泡。
3、蒸發,將濾液倒入蒸發皿中,在酒精燈上加熱,可以使用玻璃棒進行攪拌,一直到出現結晶,即得到細鹽。
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