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在養(yǎng)生熱潮持續(xù)升溫的當(dāng)下，黑桑葚膏憑借其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多樣的保健功效，成為了備受追捧的滋補(bǔ)佳品。不少人都好奇黑桑葚膏的制作方法究竟如何。其實(shí)，掌握正確的制作方式，在家就能輕松自制出美味又健康的黑桑葚膏。下面，就為大家詳細(xì)揭秘黑桑葚膏的制作全過(guò)程，讓你了解每一個(gè)關(guān)鍵步驟。

黑桑葚膏的制作方法是怎樣的 黑桑葚膏的制作方法

1、新鮮桑葚清洗干凈，瀝水。

2、用手指捏一下桑葚，它就變得爛糊糊的了，還擠出了好多桑葚汁。再一拽桑葚柄，芯就給揪出來(lái)啦。

3、去除柄和芯的桑葚放進(jìn)榨汁機(jī)，榨二到三分鐘就行了。想要更細(xì)膩口感的用沙冰機(jī)，可以磨得更細(xì)。

4、使用陶瓷鍋或是砂鍋、木鏟或是硅膠鏟熬煮。不要用金屬鍋具熬制，桑葚汁中的酸性物質(zhì)會(huì)和金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞其營(yíng)養(yǎng)。

5、中火煮沸后，小火慢慢熬煮。中間要不停的攪拌，以免糊鍋。不停的攪拌哦，不要偷懶。熬煮攪拌大概30分鐘。

6、熬煮攪拌半個(gè)小時(shí)后，桑葚汁開(kāi)始變得稠一點(diǎn)了，加入冰糖準(zhǔn)備收汁。

7、加入冰糖后，冰糖充分融化，水份繼續(xù)蒸發(fā)，再熬煮二十分鐘左右就會(huì)更稠了。

8、水蒸氣越來(lái)越少，起泡咕嘟咕嘟的，就差不多了。看看鍋沿兒、木鏟、膳臺(tái)上，迸濺得到處都是。

9、可密封的果醬瓶是配壓敏墊的，可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。

10、熬好的桑葚膏正好裝了兩瓶，一瓶150毫升的，一瓶240毫升的。晾涼后密封保存，可以保存好長(zhǎng)時(shí)間呢。開(kāi)封后一周內(nèi)用完。