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素干豆角口感獨特,吃法多樣,一直深受大眾喜愛。在注重健康與美食融合的當下,探索其獨特吃法更具意義。干豆角經過晾曬脫水,濃縮了豆角的鮮香,既保留了豐富的營養,又增添了醇厚風味。它能烹飪出多種佳肴,無論是搭配家常蔬菜,還是與其他干貨食材組合,都能帶來意想不到的美味。接下來,為你揭秘素干豆角的絕妙吃法。
1、素炒干豆角的用料:干豇豆、青椒、蒜、鹽、味精、食用油。
2、干豆角切成短截,用溫水泡發。(要好幾個小時)
3、為了節約時間也可以在沸水中煮幾分鐘,然后擠干水分。青椒和蒜切好。
4、鍋里放少量食用油,待油熱后,放入青椒和蒜片炒出香味。
5、隨后倒入干豆角翻炒,最后撒鹽和味精起鍋。
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