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在美食的世界里，干炸龍利魚是一道鮮香酥脆、備受喜愛的佳肴。龍利魚本身肉質鮮嫩、營養豐富，經過干炸后，外皮金黃酥脆，內里依舊保持著嫩滑口感。很多人想在家中嘗試制作這道美食，卻不知從何下手。今天，就為大家詳細介紹干炸龍利魚的做法，讓你輕松在家就能品嘗到這道美味。

干炸龍利魚怎么做 干炸龍利魚的做法

1、用料：龍利魚柳1片、花生油300克、雞蛋1個、面粉20克、鹽1克、黑胡椒粉少量。

2、龍利魚自然化凍，用廚房紙吸干水分。

3、切成魚柳。

4、雞蛋在碗中打散，加入面粉、鹽、黑胡椒粉倒入少許清水調成面糊靜置十分鐘。

5、將龍利魚柳夾入面糊上使其全部粘上。

6、放入燒熱油的鍋中火炸至表面金黃撈出，用廚房紙吸干表面油分即可。