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在養生備受關注的當下,桑葚枸杞泡黃酒成為了不少人青睞的養生飲品。桑葚富含多種維生素與礦物質,有滋陰補血等功效;枸杞是常見的滋補佳品,能養肝明目;黃酒則可通經活絡。將三者結合,既能發揮食材本身的益處,又能讓口感更為豐富。下面,就為大家詳細介紹桑葚枸杞泡黃酒的做法,一起開啟健康養生之旅。
1、食材:桑葚5斤、枸杞100-200克、黃酒10-15斤、黑芝麻適量、冰糖適量、紅棗少許。
2、準備好泡酒的桑葚,買的時候一定要多看看新不新鮮。
3、撿去壓壞的發霉的桑葚,然后用剪刀剪去綠綠的桑葚把子。
4、準備好枸杞,盡量選擇優質干燥的枸杞。
5、準備好冰糖、黑芝麻、紅棗等輔料,盡量選擇老冰糖,中等塊狀為佳。
6、準備好泡酒的瓶子,提前一天洗干凈。
7、準備好白酒,高度白酒為佳。
8、最后依次加入桑葚、枸杞、冰糖等各種輔料,最后加入黃酒即可。