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桑葚酒口感醇厚，營養(yǎng)豐富，自己動手制作更是樂趣十足。在快節(jié)奏生活里，自制桑葚酒能讓人享受慢時光。制作前需了解關(guān)鍵要點(diǎn)，比如挑選新鮮成熟的桑葚至關(guān)重要，它能為酒帶來純正風(fēng)味；還得準(zhǔn)備好合適的容器，避免材質(zhì)不當(dāng)影響酒的品質(zhì)。接下來，就一起走進(jìn)自制桑葚酒的奇妙旅程吧。

如何自制桑葚酒

1、篩選桑葚，去掉壞的，用剪刀剪去綠綠的把子，清洗干凈，瀝干水分。

2、準(zhǔn)備好用泡酒的瓶子（要足夠大），保持干燥干凈，且一定要無油無鹽。

3、在瓶子中加入一層桑葚，然后加入一層冰糖，接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。

4、放入適量的枸杞，然后倒入52度的白酒，白酒一定要沒過食材。

5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存，一周后即可飲用，時間越長口感越好，一個月就更加香醇了。