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在日常生活中，不少人都會遇到蜂蜜過期的情況，心中不免產(chǎn)生疑問：過期蜂蜜能吃嗎？其實(shí)，蜂蜜本身具有較強(qiáng)的抗菌性，理論上如果保存得當(dāng)，即便過了標(biāo)注的保質(zhì)期也不一定變質(zhì)。但過期蜂蜜的品質(zhì)和安全性不能一概而論，受儲存條件等因素影響較大。接下來，我們就詳細(xì)探討下過期蜂蜜能否食用以及相關(guān)注意事項(xiàng)。

過期蜂蜜能吃嗎 過期蜂蜜可以吃嗎

1、蜂蜜過期了是不能喝的。首先過期的蜂蜜，里面的營養(yǎng)元素已經(jīng)被全部破壞，喝蜂蜜也不能夠滿足身體生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)元素。另外，過期的蜂蜜會發(fā)生變質(zhì)變性，吃了之后有可能會導(dǎo)致嘔吐、腹瀉、拉肚子癥狀的發(fā)生，嚴(yán)重者還可以導(dǎo)致肝腎功能等臟器的損害。過期的蜂蜜還會含有肉毒感菌，會導(dǎo)致毒血癥的發(fā)生。因此，若是蜂蜜過期，建議丟棄。