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大閘蟹算海鮮嗎？這是不少人心中的疑問。從定義來看，海鮮指的是生活在海洋里可食用的動物性或植物性原料，而大閘蟹多生長在淡水環(huán)境，如江河、湖泊等，嚴格意義上不算海鮮，而是河鮮。不過，因其鮮美口感和豐富營養(yǎng)，常與海鮮一同出現(xiàn)在高檔餐桌。接下來，讓我們深入探討大閘蟹的獨特魅力與價值。

大閘蟹算海鮮嗎

1、大閘蟹不是海鮮。

2、大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分布，其中以長江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。一般來說，大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹。現(xiàn)引種到各大湖區(qū)都有培育養(yǎng)殖 過去大閘蟹在長江口近海產(chǎn)苗，長成幼蟹后，逆長江洄游，生長在長江下游一帶的湖河港汊中。