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在美食的世界里，海鮮一直占據著重要地位。很多人會疑惑，河里的魚算海鮮嗎？從定義上看，海鮮通常指生活在海洋里可食用的動物性、或植物性原料。而河里的魚生活在淡水環境，并非海洋，嚴格來說不算海鮮。不過，它們同樣富含蛋白質等營養物質，烹飪方式多樣，能帶來獨特的味覺享受。接下來，讓我們深入了解各類水產。

海鮮介紹 河里的魚算海鮮嗎

1、河里的魚不算海鮮，海產食物才能稱為海鮮。

2、海鮮是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。

3、狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。只要是出產于海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。