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在追求健康與享受美酒的當下,桑葚酒成為不少人的心頭好。它不僅口感獨特,還具有一定養生功效。其實,桑葚酒的制作方法并不復雜。自己動手釀制桑葚酒,既能體驗親手釀造的樂趣,又能確保飲品的品質與健康。接下來,就讓我們一起走進桑葚酒的制作世界,了解簡單又實用的制作方法,開啟屬于你的美酒之旅。
1、準備52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。
2、桑葚剪去蒂,水中放入一勺鹽化開,放入桑葚浸泡15分鐘左右,將水倒掉,再用清水沖洗兩遍。
3、曬干表皮水分,準備一個酒罐子,放入一層桑葚,再放入一層冰糖,重復這樣的順序,放入所有桑葚。
4、最后倒入白酒,罐口放上袋子,將蓋子擰緊密封,放在陰涼處,半個月后即可飲用。
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