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海參營養(yǎng)豐富，深受大眾喜愛，掌握其家常吃法能讓我們輕松在家享受美味。海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，對(duì)增強(qiáng)免疫力、改善睡眠等有積極作用。在日常生活中，我們有多種方式烹飪海參。無論是簡(jiǎn)單易做的海參粥，還是鮮美的海參湯，亦或是營養(yǎng)豐富的海參炒時(shí)蔬，都能最大程度保留其營養(yǎng)。下面就為大家詳細(xì)介紹幾種海參家常做法。

海參的家常吃法

1、海參粥，作為早餐，海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，同時(shí)加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。

2、海參雞蛋羹，將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。

3、蘸食，每早食一個(gè)，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的功效。

4、涼拌海參，將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。

5、海參清湯，將海參切碎，入鍋燒開，取方便面調(diào)料少許，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理。