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鹽水鴨是備受喜愛的傳統美食，不少人會關心它能存放多久。其保存時長受多種因素影響，如保存方式、制作工藝等。一般而言，常溫下鹽水鴨能放1 - 2天，若環境溫度高，保存時間會更短。而放冰箱冷藏可存放3 - 5天，冷凍則能保存3個月左右。下面我們就詳細探討下鹽水鴨不同保存方式和對應的保存期限。

鹽水鴨能放多久

1、南京的特產鹽水鴨的保質期是30天，真空包裝25度以下正常都是60天。

2、鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。