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在飲食文化日益豐富的當下，人們對食材的認知需求也不斷提升。明蝦算海鮮嗎？這是不少人心中的疑問。海鮮通常指生活在海洋中的可食用生物。明蝦多棲息于淺海泥沙層，主要分布在黃海、渤海及長江口以北各海區，屬于海水蝦類。從定義來看，明蝦毫無疑問算海鮮，接下來我們就深入探究它的相關知識。

明蝦算海鮮嗎 明蝦算海鮮嘛

1、明蝦是海水蝦，屬于海鮮。明蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科對蝦屬，又稱中國明對蝦、東方對蝦，與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦并稱為“世界三大名蝦”。

2、明蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。