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在日常生活中，很多人會疑惑淡水蝦算是海鮮嗎。海鮮通常指生活在海洋里可食用的動物性、或植物性原料，而淡水蝦主要棲息于江河、湖泊、水庫等淡水中，并非海洋環境。從生物學和傳統認知來看，淡水蝦不算海鮮。不過，它們同樣富含蛋白質、礦物質等營養，味道鮮美，深受消費者喜愛。下面就來詳細了解下淡水蝦的特點等相關知識。

淡水蝦算是海鮮嗎

1、淡水蝦不屬于海鮮類。

2、海鮮顧名思義就是海里養殖的蝦，而淡水蝦是人工淡水養殖的，因此淡水蝦不屬于海鮮類。海鮮包含眾多，有蝦類、魚類、貝殼類等等。人工養殖的淡水蝦，個頭肥大。淡水蝦在烹飪前，要先將蝦須、蝦足及蝦線部分去掉。烹飪的時間不宜過久，不然會影響蝦的口感。