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天婦羅算海鮮嘛？這是不少人心中的疑問。天婦羅是源自日本的美食，傳統(tǒng)做法常以海鮮為主要食材，像蝦、魷魚等裹上面糊炸制，所以很多人會認(rèn)為它就是海鮮。但實際上，天婦羅并非只局限于海鮮，蔬菜、菌類等同樣能制作。它本質(zhì)是一種炸物烹飪方式，不能簡單將其與海鮮劃等號。究竟該如何定義，且聽下文分解。

天婦羅算海鮮嘛

1、天婦羅不算海鮮。

2、天婦羅就等于我們中國的炸蝦餅而已。是日式料理的一道菜，大家炸的東西都不一樣。在日本平時也便餐，宴會上都會有，主要就是把新鮮的蔬菜，魚蝦用面糊裹上一層，然后炸熟來吃的。

3、做法也是挺簡單的，首先我們把面粉倒進(jìn)盆子里，再往里面打上一個雞蛋，撒些淀粉加水?dāng)嚦上∠〉拿婧缓蟀奄I好的蝦仁、魷魚、洗凈的蘑菇放在里面裹上一層，接著開鍋倒上花生油，用大火炸熟成金黃色的，就可以了。