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餃子皮可以包包子嗎?這是很多廚房新手常有的疑問。從理論上來說,餃子皮是能夠用來包包子的。餃子皮和包子皮本質都是用面粉制成,只是在厚度和韌性上有差異。餃子皮通常較薄,而包子皮稍厚且更有韌性。不過,只要掌握好技巧,用餃子皮包出美味的“另類”包子并非難事。下面就為大家詳細講解其中的奧秘。
1、可以的,在市場直接買現成的餃子皮就可以用來做包子,把多個餃子皮疊在一起后再用搟面杖搟成合適的厚度即可當作正常的包子皮使用,與專門和面做出來的包子皮沒有很大區別,而且還簡單方便。
2、餃子皮除了作為包子皮使用,還可以用作燒賣的皮,同樣做出來的效果也很好。
3、餃子皮還可以切成三等份或者四等份后用手輕輕地拉扯成面條狀,當作鮮面條來吃。
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