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芒果香甜多汁,可買到生芒果無法馬上品嘗實在令人著急。其實讓生芒果催熟有不少妙招。在生活中,利用水果間的催熟特性就很實用。像蘋果、香蕉等水果會釋放乙烯氣體,能加速芒果成熟。此外,環境溫度也會影響催熟進程。接下來,我們就一起詳細了解不同的催熟方法,讓你盡快享受到熟透芒果的美味。
1、水果催熟:3—5天左右;方法很簡單,就是把熟香蕉、蘋果、梨等成熟度高的水果和你買的綠芒果放在一個塑料袋中,然后系緊袋口,利用熟水果分泌出的乙烯就能盡快催熟青綠的芒果。
2、高溫催熟:3天左右;把芒果放在太陽底下、溫暖的空調房、或其他溫度較高的地方,借助高溫增加芒果自身呼吸,加快乙烯釋放的作用,也能起到快速催熟芒果的目的。
3、大米催熟:3天左右;把青綠色未熟的芒果埋到存放大米的米缸里,通過大米堆積的高溫環境以及散發出的乙烯來催熟芒果也是比較快的。
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