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在日常生活中，不少人會有這樣的疑問：燉魚放冰箱一天一夜還能吃嗎？從科學角度看，若冰箱溫度設置合理，保持在 0 - 4℃的冷藏環境，且燉魚在放入冰箱前妥善密封，那么放一天一夜通常是可以吃的。不過，也要留意燉魚是否有異味、變色等變質跡象。若出現異常，就不建議食用了。

燉魚放冰箱一天一夜還能吃嗎 燉魚放冰箱一天一夜還可以吃嗎

1、煮熟的魚能隔夜吃，但是要根據存放的環境來決定。

2、煮熟的魚如果是在冬天或者放在冰箱當中，一般不會出現變質的癥狀，可以使用，不會導致魚的營養價值流失或者是出現變質的現象，但是如果天氣比較炎熱，如果在空氣中存放，可能會導致細菌侵入，容易出現變質，而且還會滋生大量的細菌，吃了以后可能會出現明顯的腹脹或者腹痛的癥狀，嚴重的時候還會出現腸炎，所以在煮熟的魚沒有吃完以后要注意放在冰箱當中，可以延長魚肉的存放之間，或者是起到保鮮的效果。

3、魚肉的營養價值一般是比較高，有豐富的蛋白質或者氨基酸，而且魚肉吃的容易被人體消化和吸收，同時還有明顯補鈣的效果，可以提高個人的免疫力，適合的人群也比較廣，比如兒童老人或者是孕婦等，懷孕期間多吃一些魚肉，有效的促進胎兒的生長和發育，避免出現佝僂病或者是發育遲緩的癥狀。

4、要注意多吃一些新鮮的食品，同時還要購買新鮮的食材，要注意食物的存放，避免長時間放在高溫環境當中，容易出現變質。