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金針菇是餐桌上常見的食材，嫩滑的口感和鮮美的味道深受大家喜愛。但很多人在烹飪時會疑惑，金針菇蒸多久才熟？其實，蒸金針菇的時間受多種因素影響，如金針菇的量、蒸鍋功率等。一般來說，中小火蒸約 5 - 8 分鐘，大火蒸 3 - 5 分鐘。接下來，就讓我們一起深入了解其中的奧秘和更多烹飪細節。

金針菇蒸多久才熟

1、金針菇要蒸10分鐘左右才熟。

2、買回來的金針菇洗凈，根部切去一段，平鋪在盤子底部。粉絲提前用清水浸泡，泡軟后放到金針菇上面用鍋蒸10分鐘。醬油、蒜末等調料在上鍋之前就要放入粉絲上，這道菜按照自己的口味除了加入醬油、蒜等調料也可以加入辣椒碎末。