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在美食的世界里,番茄醬炒蝦是一道備受歡迎的佳肴。它融合了蝦的鮮美與番茄醬的酸甜,為味蕾帶來獨特體驗。如今,隨著人們對美食的追求不斷提升,這道菜也有了更多創(chuàng)新做法。無論是家庭聚會還是朋友小聚,它都能輕松成為餐桌上的亮點。接下來,就為大家詳細介紹番茄醬炒蝦的做法,一同開啟這場美味之旅。
1、食材明細:蝦適量、番茄醬適量、玉米淀粉適量。
2、輔料:鹽適量、糖適量。
3、蝦洗凈,用牙簽在蝦背處挑出蝦線。
4、油燒熱,蔥姜爆鍋,加入蝦翻炒至變色,加少量水。
5、小碗中加水,加適量玉米淀粉、番茄醬、糖拌勻。
6、蝦炒變色后,加入調(diào)好的汁,翻炒濃稠出鍋。
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