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巴浪魚肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,新鮮的巴浪魚更是美味至極。很多人都想知道如何把新鮮巴浪魚做得好吃。其實,要想烹飪出美味的巴浪魚,不僅要注重前期處理,還要選對烹飪方式。無論是香煎、紅燒,還是清蒸,不同做法都有其獨特風味。下面就為大家詳細介紹幾種讓新鮮巴浪魚變身美食的烹飪秘籍。
1、主料:新鮮巴浪魚:500。輔料:蔥:適量姜片:適量李錦記蒸魚豉油:適量
2、具體步驟:新鮮巴浪魚洗凈,用少許鹽腌制半小時。切少許姜絲,鋪魚巴浪魚上,撒一點黃酒。鍋內(nèi)水煮沸,放入腌制好的巴浪魚,大火蒸10分鐘。10分鐘后,取出蒸好的巴浪魚。將蒸魚水倒掉,鋪上蔥花。另起一油鍋,爆香蔥頭,淋入魚盤,加入兩勺蒸魚豉油即可。
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