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在烹飪美食時,蝦是備受歡迎的食材,而“蝦蒸多久可以熟”這個問題困擾著不少人。其實,蝦蒸熟的時間并非固定,它受蝦的種類、大小以及數量影響。一般來說,中小個頭的鮮蝦,水開后蒸3 - 5分鐘就能熟透;個頭稍大的蝦,可能需5 - 8分鐘。若蝦數量較多,時間也得相應延長。掌握好蒸蝦時間,才能品嘗到美味又營養的蝦。
1、蝦水燒開后蒸6~8分鐘熟。
2、其實蝦它的肉質比較鮮嫩,所以蒸的時間不用很長,把水燒開之后,把蝦放入到蒸鍋當中蒸上6~8分鐘就可以蒸熟。如果蒸的時間太長的話,那么蝦肉就會變得非常的老,吃上去口感不好,蒸的時間太短的話,蝦肉還沒有熟,吃上去會有腥味,所以時間一定要把控好,蒸的時候可以打開鍋蓋看一下,及時調整蒸的時間。
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