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大海螺是很多人喜愛的海鮮，但不少人會糾結蒸多久才熟。其實，大海螺的蒸煮時間受其大小、數量等因素影響。一般而言，中等大小的大海螺，水開后蒸10 - 15分鐘基本能熟；若海螺個頭較大，可能需15 - 20分鐘。正確掌握蒸煮時間很關鍵，時間短了海螺不熟易有寄生蟲，時間長了肉質變老影響口感。

大海螺蒸多久才熟

1、大海螺蒸十分鐘左右就熟了。主要目的為了殺滅有害菌群，對人健康，又能保持其營養價值。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級。

2、它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。