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番薯作為一種常見又營養豐富的食物，深受大眾喜愛。但很多人在烹飪時會疑惑，番薯蒸多久才熟。其實，這受番薯大小、品種等因素影響。一般中小個頭的紅心番薯，大火蒸 20 - 25 分鐘左右能熟；而大個頭或質地較硬的白心番薯，可能需 30 - 40 分鐘。下面就為大家詳細介紹不同情況下番薯蒸熟的時間。

番薯蒸多久才熟

1、番薯在鍋里蒸25分鐘左右就能蒸熟了。

2、要是不確定是否蒸熟，將筷子插入番薯里面是很輕松就能插進去，就說明已經完全蒸好了，但是要是中間不能順暢插過去，就說明中間存在硬心，需要再蒸一段時間。另外，蒸番薯可以熱水上鍋，這樣能縮短煮制時間。