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紅薯是一種營養豐富且口感香甜的常見食材,很多人都喜歡吃蒸熟的紅薯。然而,紅薯蒸熟所需時長卻受多種因素影響。紅薯的大小、品種以及蒸煮工具等,都會讓時間有所不同。一般來說,較小的紅薯可能 20 - 30 分鐘就能蒸熟,而大一些的或許需要 40 - 50 分鐘。接下來,就為大家詳細剖析影響時長的因素及準確判斷紅薯是否蒸熟的方法。
1、紅薯要蒸25分鐘才蒸透。
2、蒸熟的紅薯會飄出很濃郁的薯香味,當聞到香味時,即可判斷已蒸熟。如不確定,可用筷子或叉子,從紅薯表面插進去,如紅薯很輕松的被穿透,則說明紅薯已蒸熟,如紅薯中間還不能被插過去,則紅薯中間還存在硬心,需要再蒸3—5分鐘后判斷是否熟透。