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海帶是餐桌上常見的食材，新鮮海帶營養豐富，做法多樣，蒸制就是其中一種健康的烹飪方式。但很多人不清楚新鮮海帶蒸多長時間才熟。其實，蒸制時間會受海帶厚度、量的多少等因素影響。一般來說，較薄的海帶蒸10 - 15分鐘左右能熟，稍厚的則需15 - 20分鐘。接下來，就和大家詳細探討蒸海帶的秘訣。

新鮮海帶蒸多長時間才熟 新鮮海帶蒸多久才熟

1、15分鐘。現在市場上還有賣干海帶的，干海帶在煮之前需要泡發了才可以，為了使海帶更容易煮爛，干海帶泡發的時候可以選擇用淘米水，浸泡不需要太長的時間，3個小時就可以了。

2、另外，海帶在煮的時候可以加入少量的食用堿或者是小蘇打，這樣不僅可以縮短煮海帶的時間而且海帶吃起來會更加的鮮美。