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海帶是餐桌上常見的美食，新鮮海帶的烹飪方法多樣，其中清蒸簡單又能保留其營養。然而，很多人拿捏不準新鮮海帶蒸多久才熟。其實，蒸煮時間受海帶厚度、數量等因素影響。一般來說，較薄的新鮮海帶蒸8 - 10分鐘即可，稍厚些的則需15 - 20分鐘。接下來，我們就詳細探討不同情況下新鮮海帶的蒸煮時間。

新鮮海帶蒸多久才熟

1、15分鐘。現在市場上還有賣干海帶的，干海帶在煮之前需要泡發了才可以，為了使海帶更容易煮爛，干海帶泡發的時候可以選擇用淘米水，浸泡不需要太長的時間，3個小時就可以了。

2、另外，海帶在煮的時候可以加入少量的食用堿或者是小蘇打，這樣不僅可以縮短煮海帶的時間而且海帶吃起來會更加的鮮美。