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陽澄湖大閘蟹備受食客青睞,大家自然十分關(guān)心陽澄湖何時(shí)開湖。一般來說,陽澄湖開湖時(shí)間多在9月中下旬,但具體日期并不固定,會(huì)受當(dāng)年大閘蟹生長情況、氣候條件等因素影響。開湖意味著新鮮肥美的大閘蟹將大量上市,消費(fèi)者能品嘗到正宗的陽澄湖美味。想知道今年準(zhǔn)確開湖時(shí)間,不妨持續(xù)關(guān)注官方發(fā)布的消息。
1、一般在9月份中下旬開湖。
2、蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)在每年夏末或者秋初公布當(dāng)年陽澄湖大閘蟹的開湖日期,這個(gè)日期通常在中秋節(jié)前后,陽澄湖大閘蟹盛名在外,搶不到也是有的,這時(shí)候可以嘗試下其他大閘蟹,秋天的蟹味道比較鮮美,其他地區(qū)的蟹也是可以的。
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