秦皇島這座海濱城市,美食獨(dú)具特色,吸引著眾多游客。在這里,你能品嘗到肉質(zhì)鮮嫩的清蒸海鮮,螃蟹、海蝦、貝類(lèi)等,原汁原味,讓人唇齒留香。還有聞名遐邇的四條包子,皮薄餡大,味道多樣?;赜浘G豆糕口感細(xì)膩、香甜爽口,是老少皆宜的點(diǎn)心。另外,楊腸子肉質(zhì)緊實(shí),風(fēng)味獨(dú)特。接下來(lái),讓我們一起探尋更多秦皇島的特色美食。
1、四條包子
四條包子是河北秦皇島有名的特產(chǎn)小吃、風(fēng)味美食。因四條包子的老店開(kāi)在古城山海關(guān)的四條這條街上而得名?,F(xiàn)由秦皇島市山海關(guān)四條包子餐飲有限公司專(zhuān)營(yíng)。四條包子外觀精美,口味獨(dú)特,味醇不膩,是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的快餐食品。
2、圓籠蒸餃
趙家餃子館包的圓籠蒸餃,皮薄餡大,香而不膩,水靈可口,是昌黎聞名遐邇的地方傳統(tǒng)食品。昌黎趙家館,位于昌黎縣城鼓樓東大街,始創(chuàng)于1921年,創(chuàng)始人趙福元(1907年—1996年)是一代著名的餃子大師。
3、麻醬燒餅
老二位麻醬燒餅是河北秦皇島著名的特產(chǎn)小吃、風(fēng)味美食。老二位麻醬燒餅是老二位飯店的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一,色澤微黃,層次分明,麻香醇正,松軟適口。
4、長(zhǎng)城餑欏餅
長(zhǎng)城餑欏餅是河北山海關(guān)區(qū)漢族傳統(tǒng)面食之一,是山海關(guān)人人都愛(ài)吃的小吃。相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的戚家軍鎮(zhèn)守山海關(guān),北方粗糧較多,戍邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長(zhǎng)城沿線餑欏葉鮮嫩時(shí)機(jī),制成餑欏餅,粗糧細(xì)做,改善生活。
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